Führungen auf der Naot Farm

Wir bieten kostenpflichtige Farmführungen für Gruppen und nach Vereinbarung. Die Tour dauert zwischen einer und eineinhalb Stunden. Zu Beginn blicken wir von einem Aussichtspunkt auf die Farm, um im Weiteren den Stall zu besichtigen und am Ende besuchen wir den Käseladen. Die Führung beinhaltet eine Erklärung des Projektes der Einsiedlerfarmen in Ramat Negev.

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In der ersten Hälfte der Führung sitzen wir an einem grossen Tisch und es findet ein Gespräch statt, in dem wir erklären worum es generell bei den Einsiedlerfarmen in der Negevwüste geht und ins Besondere schildern wir die Geschichte der Entwicklung des Landes.
Wir diskutieren über Themen wie die Beziehung der Farmbewohner zu den Nachbarn, den Beduinen, über die Erziehung der Kinder, die sich weit weg von Bildungseinrichtungen und Freunden befinden, ohne Fernseher und Einkaufszentrum und wir schildern ein paar Erlebnisse über den steinigen Weg, den wir durch den Dschungel der Bürokratie gehen mussten.
In der Regel wirft das Gespräch weitere Fragen und Themen auf, die mit Interesse von den am runden Tisch Beteiligten diskutiert werden .

דיר עיזים בחווה

כבשים בדיר

In der zweiten Hälfte der Führung besichtigen wir den landwirtschaftlichen Bereich, den Stall mit den Buchten für die Jungtiere. Wir werden sehen wie die Ziegen aufwachsen bis sie selbst zu stolzen Müttern werden, die anfangen Milch zu geben.
Wie kommen am Melkstand vorbei wo wir den Weg der Milch vom Euter bis in den Kühlbehälter erklären (zwischen 15.30-17.00 können wir sogar beim Melkvorgang zusehen).
Wir lernen über die verschiedenen Verfahren der Käseherstellung und beenden die Führung mit einer Ziegenkäseverkostung aus eigener Herstellung.
Die Führungen werden in Hebräisch, Englisch und Spanisch durchgeführt.

Farmführung

Der Preis für die Farmführung beträgt 22 NIS inklusive MwSt. pro Person.
Für kleine Gruppen von 30 Personen beträgt der Preis 660 NIS inkl. MwSt. pro Führung.

טעימת גבינות

טעימת גבינות

Führung einschliesslich Kaffee und Kuchen

Am Ende der Führung geniessen wir einen Kaffee mit frischer Ziegenmilch und selbsgebackenen Kuchen.
Der Preis der Führung beträgt 42 NIS pro Person inklusive MwSt.
Für kleine Gruppen von 30 Personen beträgt der Preis 1260 NIS inkl. MwSt. pro Führung.

Führung mit Kostproben

Am Ende der Führung können wir an Stehtischen eine Vielzahl von Ziegenkäsesorten aus eigener Herstellung, selbstgebackene Brote, Kracker, geschnittenes Gemüse und Erfrischungsgetränke geniessen.

Der Preis dieser Führung beträgt 73 NIS pro Person inklusive MwSt.
Für kleine Gruppen von 30 Personen beträgt der Preis 2190 NIS inklusive MwSt. pro Führung.